Plantas
De Aula
Plantas
Nuestro viaje entre las plantas comienza por el descubrimiento del mundo que las compone: familias botánicas y familias ecológicas. A continuación se nos aparece el vasto horizonte de las técnicas de cultivo, lo que nos permite considerar los progresos realizados en todos los dominios de la horticultura: cultivos «forzados», multiplicación de meristemos, control de la fotoperiodicidad, etc. A esta aproximación técnica sucede el arte de los jardines y de las plantas decorativas. Llegamos finalmente a las puertas del futuro y a sus más audaces tentativas: técnicas de hibridación, creación de monstruos vegetales, cultivos sin suelo e hidrofónicos, etc. Quizá surjan en breve los jardines en el espacio, con sus gigantescas plantas creciendo a pleno sol, en invernaderos transparentes.
El reino vegetal
La botánica, ciencia completa; los paisajes remotos de la tierra.
Cómo se nutren las plantas
Funcionamiento de una compleja industria quÃmica; el trabajo de la planta.
Cómo se desarrollan las plantas
Crecimiento y diferenciación, mensajeros quÃmicos, fotoperiodicidad y termoperiodicidad.
Cómo se reproducen las plantas
El ingenio de la naturaleza. Un ejemplo: la vida del guisante.
La clasificación de los vegetales: historia de una evolución
La botánica y la sistemática. ¿Cómo se estudian las plantas?
Los vegetales inferiores
Algas, rizofitas, briofitas.
Plantas con flores y plantas modernas
Gimnospermas y angiospermas.
Los hongos, vegetales distintos
El fascinante universo de las cien mil especies de hongos.
Los hongos de láminas, los más extendidos en la naturaleza
La labor del sombrero; el rey de las setas.
Las demás setas: de láminas, de púas, de tubos...
De las más conformistas (a su manera) a las más fantasiosas.
Las setas venenosas: unas hieren, otras matan
Cinco variedades temibles y una decena de especies más o menos nocivas.
EcologÃa de las plantas
Cómo eligen su residencia, El gran mapa de sus zonas.
La vegetación occidental y sus principales árboles
La vegetación europea y norteamericana. Ventajas e inconvenientes del clima templado.
Plantas tropicales: el infierno verde
Las selvas tropicales, los conjuntos vegetales más ricos del planeta.
La flora mediterránea
Una vegetación adaptada a un clima particular: las especies perennes.
Desiertos calientes, desiertos frÃos
Las «plantas-camello», plantas de los extremos.
La flora de las montañas
Las plantas de altura y sus muy particulares caracterÃsticas.
Las plantas acuáticas
Sumergidas, flotando o anfibias: varias maneras de adecuarse al medio lÃquido.
Las familias gigantes: el reino de la diversidad
GramÃneas, leguminosas, eucaliptos: una población numerosa.
Herramientas manuales
Los aperos del perfecto horticultor.
Máquinas herramientas: los robots jardineros
El motocultor «de recreo»; el ABC de la horticultura.
La huerta, una despensa viva
Las cuatro estaciones de un huerto.
Los enemigos de las plantas
Hongos parásitos, insectos plaga, virus.
Verduras y frutas de invernadero: la carrera del rendimiento
Las técnicas para hacer que crezcan más, más rápidamente y en el mÃnimo espacio.
Flores durante todo el año
La reproducción in vitro; las técnicas de enraizamiento, de prolongación de los esquejes y de plantación.
Las plantas y la belleza: perfumes y bálsamos
Plantas que nos aman. Cómo se hace un perfume, recetas alquÃmicas.
Las plantas medicinales: remedios de la tierra
Plantas con poder de curar; una descripción de sus cualidades.
Las plantas venenosas y parásitas
Setecientas especies a las que hay que acercarse con precaución.
Las orquÃdeas, bellezas fatales de la flora
La planta con la flor más evolucionada del reino vegetal.
Flores cortadas y ramilletes: ramos de flores de colores
El arte de recoger, disponer y cuidar las flores.
El universo de las rosas
El secreto de una rosa y la historia de sus innumerables hibridaciones.
La multiplicación de las plantas
Injerto, trasplante de una raÃz, acodo y siembra en tiestos: el arte de ayudar a la reproducción.
Los árboles ornamentales: estatuas de la naturaleza
Arbol: vegetal leñoso de más de cinco metros de altura. Aprendamos a conocer las especies.
Los arbustos, paladines de la ornamentación paisajÃstica
Cómo plantar los arbustos: setos, arriates, macizos.
Flores y céspedes
La influencia del «estilo inglés».
Los jardines a la francesa: la belleza dentro de orden
Del jardÃn cerrado al jardÃn abierto. La obra de Le Nôtre; seis años de trabajo para diseñar los jardines de Versalles.
Los jardines italianos: conjunción de naturaleza y arquitectura
El espléndido renacimiento italiano.
Los jardines hispanoárabes
Jardines persas, españoles y portugueses: tres utilizaciones de plantas carnosas.
Los jardines orientales o la adoración de la naturaleza
China pionera. El arte sagrado del Japón.
El parque inglés: la maestrÃa paisajÃstica
La escuela inglesa. El jardÃn de Stourhead, las reglas de Repton.
El arte paisajÃstico en el siglo XX
Ordenar los espacios verdes; ornamentar las ciudades y los ejes viarios; conjugal la naturaleza con las realizaciones humanas.
Bellezas extranjeras: las plantas de interior
Las variedades que es preciso aprender a cultivar.
Amenazas para las producciones vegetales
Los peligros de los cultivos intensivos; una quÃmica a manejar con prudencia, una genética a manipular con cuidado.
FotosÃntesis y bioenergÃas: las plantas productivas
El sueño de la «hoja artificial».
Los extraordinarios recursos de la genética
De la selección natural a la selección creadora. El genio genético.
El dominio de los recursos vegetales
Conocer los suelos y dominar el medio. FotografÃa aérea y teledetección.
Los cultivos del mañana
Plantas-probeta, cultivo sin tierra, cultivos asociados.